ホーム サービス スマート食堂 計量精算

食べた分だけ、スマートに。

高精度電子秤でグラム単位の計量精算。ビュッフェスタイルの食堂に最適な「食べた分だけ支払う」次世代ソリューション。

グラム単位の精度 食品ロス削減 ビュッフェに最適
計量精算システムを使用している食堂のビュッフェライン

計量精算の仕組み

たった3ステップで、食べた分だけスマートに精算。

計量精算システムのフロー図(トレー紐付け→計量して自助取菜→自動精算)
1

トレー紐付け

顔認証・QRコード・ICカードでトレーと個人を紐付け。感応エリアにトレーを置くだけで紐付け完了。

2

自助取菜

各料理ステーションで好きな量だけ取る。電子秤がリアルタイムで重量を計測し、グラム単位で自動計算。

3

自動精算

食事終了後、自動的に合計金額を精算。取った分だけ支払い。レジ不要でスムーズに完了。

製品紹介

計量精算を実現する2つの主要機器をご紹介します。

トレー紐付け端末(タブレット+ICカードリーダー+感応エリア)

トレー紐付け端末

顔認証・QRコード・ICカードでトレーと利用者を紐付ける専用端末。タッチスクリーンで認証状態をリアルタイムに確認可能。感応エリア(Tray Reading Area)にトレーを置くだけで紐付けが完了し、スムーズに食事を開始できます。

計量精算ステーション(電子秤+食品保温容器+表示パネル+感応エリア)

計量精算ステーション

高精度電子秤・食品保温容器・表示パネルのオールインワンセット。料理を取るとリアルタイムで重量を計測し、グラム単位で自動計算。感応エリアにトレーを置くと自動で記録され、取った分だけが正確に計上されます。

主な特徴

グラム単位の精度

高精度電子秤で料理の重量を正確に計量。公平で透明性の高い精算を実現します。

食品ロス削減

食べたい分だけ取れるので食品廃棄を大幅削減。SDGs貢献と環境負荷低減に寄与します。

自助式に最適

ビュッフェスタイルの食堂に最適。好きな料理を好きな量だけ自由に選択可能です。

自動精算

食事終了後に自動で合計金額を計算。レジ不要で人件費を大幅に削減します。

PC管理プラットフォーム

商品管理・注文管理・売上分析・設備管理をウェブで一元管理。データドリブンな運営を支援します。

多様な決済

顔認証・QRコード・ICカードに対応。キャッシュレスで衛生的かつスムーズな決済を実現します。

技術仕様

項目仕様
トレー紐付け端末
OSAndroid
ディスプレイ8~10インチ タッチスクリーン
認証方式顔認証・QR・ICカード
通信WiFi / TCP/IP
計量精算ステーション
電子秤精度グラム単位(量程30kg)
ディスプレイ表示パネル付き
アラート音声・光ガイダンス
通信WiFi / TCP/IP
動作環境-10℃~50℃

導入効果

計量精算システムがもたらす具体的な成果をご紹介します。

食品ロス80%以上削減

取った分だけ支払う仕組みで無駄を排除。食品廃棄を大幅に削減し、コスト削減とSDGs貢献を両立します。

利用者満足度向上

好きな量だけ自由に選べるので利用者の満足度が向上。健康管理にも貢献し、食堂の利用率アップにつながります。

レジ人員ゼロ

完全自動精算でレジスタッフ不要。人件費を大幅に削減し、食堂運営のコスト構造を根本から改善します。

データドリブン運営

人気メニュー・消費傾向をリアルタイムに分析。データに基づいたメニュー改善と経営最適化を実現します。

計量精算の導入効果

計量精算で食堂の未来を体験してください

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